Mantar Yetiştirme Odaları

Mantar Yetiştirme Odaları

Mantar Yetiştirme Odaları


  • Doğal olarak mantarların yetişmesi ancak mantarın istediği şartların oluşmasına bağlı olduğu halde , ticari işletmelerde bu şartlar suni olarak oluşturulmaktadır.
  • Kültür mantarı yetiştiriciliğinde sıcaklık, nem ve havalandırma en önemli ekolojik faktörlerdir.Verim ve kaliteyi büyük ölçüde etkilemektedir.
  • Mantarlar iklim istekleri bakımından çok seçici olduğu gibi farklı dönemlerinde de farklı ekolojik isteklerde bulunmaktadır.
  • Bu nedenle ticari amaçla yapılan yetiştirme yerlerinin kesinlikle mantarların isteğine uygun şekilde iklimlendirilebilinir olması gerekmektedir.